『国際中医薬膳師』・『国際薬膳調理師』は、中国政府が直轄する中国中医薬研究促進会（中国伝統医学に関する最も権威ある学術研究団体）が、能力認定試験を行い、認定証書の発行をしている資格です。
日本での認定試験は、中国中医薬研究促進会との調印にもとづき、日本中医学院が実施しています。
『国際中医薬膳師』は、我が国で薬膳師として最も最高位の資格となります。 『国際薬膳調理師』は、日本が定めた『調理師』の資格とは異なります。一般には、調理師の方々のさらなる技術認定の証明のために活用されております。
こんな人におすすめ！
受験資格
【 国際中医薬膳師 ( 中国中医薬研究促進会認定 )】
・日本中医食養学会が主催する「国際中医薬膳師受験対策基礎講座」を30時間修了
・日本中医学院が主催する「国際中医薬膳師上級コース」を30時間修了
【 国際薬膳調理師（中国中医薬研究促進会認定）】
・中医薬膳指導員・中医薬膳調理師の資格
・日本中医食養学会が主催する「国際中医薬膳師受験対策基礎講座」を30時間修了
・日本中医学院が主催する「国際中医薬膳師上級コース」を10時間修了
・調理師の資格